食べた後の高血圧について知っておくべきこと

血圧とは、血液が血管をどれだけ強く流れるかを指します。特定の要因により血圧が上下する可能性がありますが、健康な血圧は正常範囲内にとどまります。

人の血圧は食べた後にわずかに下がる傾向がありますが、特定の食品は血圧を上昇させる可能性があります。一部の人々では、この標高は通常の範囲を超えています。

高血圧の医学名は高血圧です。高血圧は、心臓病、心臓発作、脳卒中などの健康問題を引き起こす可能性があります。高血圧を経験している人は、食事を変える必要があるかもしれません。

食べることで血圧がどのように変化するかについての詳細は、読み続けてください。また、高血圧をコントロールしようとするときに食べるまたは避けるべき食品についても説明します。

正常ですか？

食事をした後、血圧が変動することがあります。

人が血圧を測定すると、モニターに2つの数値が表示されます。上の数字は収縮期血圧、つまり心臓が収縮しているときの血圧を表しています。下の数字は、心筋が弛緩したときに発生する拡張期血圧を表しています。

通常の血圧測定値は、水銀柱120/80ミリメートル（mm Hg）未満です。

120/80 mmHgから139 / 89mm Hgの間の測定値は、人が高血圧前症を患っていることを示します。これは、彼らが高血圧を発症する危険があることを意味します。

140/90 mm Hgを超える測定値は、人が高血圧であることを示しています。

多くの要因が血圧の上昇と下降を引き起こす可能性があります。血圧が120 / 80mm Hg未満である限り、低血圧の症状が出ない限り、心配する必要はありません。

食べた後の高血圧は健康的ではありません。人の血圧は通常、食べた後にわずかに低下します。

血圧測定値の詳細については、こちらの血圧チャートをご覧ください。

食べることはあなたの血圧にどのように影響しますか？

人が食べるとき、彼らの体は消化を助けるために消化管に血液を向け直します。これにより、体の他の場所で血圧が一時的に低下します。

これを補うために、消化管の外側の血管が収縮し、心臓がより速く、より力強く鼓動します。これは、体全体の健康的な血圧を維持するのに役立ちます。

一部の人々は、食べた後に血圧の持続的な低下を経験します。これは、消化器系の外側の血管が収縮しない場合に発生します。医師は、この状態を食後低血圧、または食事後の低血圧と呼びます。

高血圧の人は食後低血圧を経験する可能性が高くなります。

食後低血圧は、次のような合併症を引き起こす可能性があります。

• 失神
• 落下
• 吐き気
• めまい
• 立ちくらみ
• 視覚障害
• 狭心症、または胸痛

長期間の絶食も血圧の低下を引き起こす可能性があります。さらに、電解質の不均衡や栄養不足を発症するリスクを高める可能性があります。

一方、特定の食品は、食べた後に人の血圧を上昇させる可能性があります。塩分を多く含む食品は一時的なスパイクを引き起こす可能性がありますが、飽和脂肪を含む食品は長期的なリスクを示します。

避けるべき食品

高血圧前症または高血圧症の人は、血圧をさらに上昇させる可能性のある食品、つまり塩分または飽和脂肪を含む食品の摂取を制限する必要があります。

塩

ほとんどの加工食品や調理済みの食事には、大量の塩またはナトリウムが含まれています。ナトリウムは体に余分な水分を保持させ、これが血圧の上昇につながります。

高血圧前症または高血圧症を経験している人は、ナトリウム摂取量を制限するようにしてください。ナトリウムが多い傾向がある次の食品は避けてください。

• 調理済み食品
• 缶詰のスープ
• 缶詰の野菜と肉
• ポテトチップス
• マリネとソース

飽和脂肪

飽和脂肪の多い食事をとると、高血圧のリスクも高まります。アメリカ心臓協会（AHA）によると、飽和脂肪は血中の低密度リポタンパク質（LDL）、つまり「悪玉」コレステロールの量を増加させます。

高レベルのLDLコレステロールは、動脈にプラークと呼ばれる脂肪沈着物の蓄積を引き起こします。

プラークは動脈を狭くし、血液が流れるスペースを少なくします。心臓は血液をより強力に送り出すことで補い、血圧を上昇させます。

飽和脂肪が多い食品の例は次のとおりです。

• 脂肪の多い赤身の肉
• 皮付き家禽
• ラード
• 揚げ物
• バター
• チーズ
• その他の乳製品
• ココナッツ、パーム核、パーム油などの熱帯油

食べる食べ物

食事療法に関する研究の2013年のレビューによると、次の栄養素が人の血圧を下げるのに役立つ可能性があります。

• タンパク質：タンパク質の摂取量が多いと、血中のアミノ酸のレベルが上がる可能性があります。一部のアミノ酸は、血圧を下げるのに役立つ代謝プロセスに影響を与えます。
• 食物繊維：食物繊維は、血中のLDLコレステロール値を下げるのに役立ちます。
• カリウム：カリウムは腎臓が体から余分なナトリウムを取り除くのを助けます。
• マグネシウム：マグネシウムは血管の収縮を減らすのに役立ちます。

高血圧症の人は、高血圧を止めるための食事療法（DASH）ダイエットの恩恵を受けることもできます。これには、次の心臓の健康に良い食べ物を食べることが含まれます。

• 野菜と果物
• 全粒穀物
• 豆
• ナッツ
• 植物油
• 無脂肪または低脂肪の乳製品
• 魚
• 家禽

ダッシュダイエットをしている人は、糖分や飽和脂肪の多い食品の摂取を制限または排除する必要があります。

2013年のレビューの著者は、DASHダイエットは高血圧症の人々の血圧を大幅に低下させると結論付けました。さらに、彼らは食事療法に固執する人々が一貫した結果を期待できることを発見しました。

血圧モニタリングに関するアドバイス

血圧は昼夜を問わず変動します。それを確実に監視するために、人々は毎日同じ時間に測定値を取得する必要があります。

AHAは、自宅で血圧を測定するための次のガイドラインを提供します。

• 読書の30分前には、喫煙、飲酒、運動は避けてください。
• また、ブラダーが空であることを確認してください。
• 背中をまっすぐにし、足を交差させず、両足を床に平らに置いて座ります。読書をする前に、この位置で5分間快適に休んでください。
• 次に、上腕が心臓と一致するように、腕を平らな面に置きます。
• モニターのカフを上腕に置き、カフの下部が肘の曲がりのすぐ上にあることを確認します。
• 1分間隔で2、3回読み取り、平均値を記録します。
• 長期間の監視に役立つため、すべての測定値を記録してください。

いつ医者に診てもらうか

20歳以上のすべての人は、血圧の状態に関係なく、少なくとも毎年血圧チェックを受ける必要があります。

高血圧前症または高血圧症の人は、年間を通してより定期的な健康診断が必要です。

次の場合は医師の診察を受けてください。

• 特に異常に高い測定値が複数回発生する場合、血圧測定値は通常よりも高くなります
• 血圧の薬は副作用を引き起こしています

理想的には、人は自分の血圧測定値の記録を医師に見せることができます。これは診断に役立ち、医師が最も適切な治療法を処方していることを確認します。

概要

人の血圧は通常、食事の後にわずかに低下します。ただし、ナトリウムを多く含む食品は一時的に血圧を上昇させる可能性があり、飽和脂肪を多く含む食品は長期的な問題を引き起こす可能性があります。

高血圧前症または高血圧症の人は、ナトリウムまたは飽和脂肪を多く含む食品の摂取を制限し、食物繊維またはタンパク質を多く含む食品と交換する必要があります。

血圧が正常範囲を超えた場合は、食事後も含め、いつでも医師の診察を受けてください。医師は薬の服用を勧めることがあります。