グリーンコーヒー豆抽出物はどのように機能しますか？
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グリーンコーヒー豆抽出物は人気のある減量と健康補助食品ですが、それは機能し、安全ですか？
グリーンコーヒー豆、または生のコーヒー豆は、焙煎されていないコーヒー豆です。グリーンコーヒー豆エキスは、人気のある減量サプリメントです。
いくつかの研究はまた、グリーンコーヒー豆抽出物が血圧やコレステロール値の改善などの健康上の利点をもたらす可能性があることを示唆しています。この信念は、未焙煎の豆に含まれる抗酸化作用やその他の薬理学的に活性な化合物に由来しています。
グリーンコーヒー抽出物にはクロロゲン酸が含まれています。クロロゲン酸は、科学者がその健康への影響の原因である可能性があると信じている抗酸化化合物のグループです。
この記事では、グリーンコーヒー豆の抽出物について、その考えられる健康上の利点、その働き、使用法と投与量、および考えられるリスクなど、研究が述べていることを見ていきます。
グリーンコーヒー豆とは何ですか？
グリーンコーヒー豆は未焙煎のコーヒー豆です。コーヒー豆は自然に緑色ですが、焙煎工程で茶色になります。
コーヒー豆は、抗酸化物質やその他の薬理学的に活性な化合物が豊富です。研究者は、クロロゲン酸とカフェインが、人々がグリーンコーヒー豆に関連する多くの健康上の利点の原因であると信じています。
レビュー研究によると、クロロゲン酸には多くの健康への影響があります。
- 酸化防止剤
- 抗炎症薬
- 降圧薬
それらはまた心臓および肝臓を保護するのを助けるかもしれません。
焙煎中の化学変化のため、コーヒー豆は焙煎または非焙煎時に体にいくつかの異なる影響を及ぼします。
残念ながら、人々がコーヒー豆を非常に高温に加熱すると、ほとんどのクロロゲン酸が失われます。ただし、焙煎コーヒーには他にも多くの健康的な化合物が含まれています。
抽出物はどのように機能しますか？
グリーンコーヒー豆抽出物には、カフェインやクロロゲン酸などのいくつかの生理活性化合物が含まれており、健康的な特性を説明している可能性があります。
減量
カフェインを摂取すると、減量を促進するのに役立つ可能性があります。いくつかのレビュー研究は、カフェインの消費が体重、肥満度指数（BMI）、および体脂肪を減らすのに役立つ可能性があることを示しています。
しかし、科学者たちは、グリーンコーヒー豆抽出物中の高レベルのクロロゲン酸がその減量効果の鍵であると信じています。
以前の2013年のレビューでは、クロロゲン酸が消化管での炭水化物吸収を減らすことにより、血糖値を下げ、インスリンスパイクを減らすのに役立つ可能性があると報告されています。
クロロゲン酸はまた、脂肪代謝を高め、コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げ、肥満関連のホルモンレベルを改善する可能性があります。
しかし、既存の研究の多くはラットに関するものであり、より多くの人間の研究が必要です。
2型糖尿病
この記事で説明したように、これらは血糖値とインスリンの調節に役立つため、クロロゲン酸は2型糖尿病の予防または制御にも役立つ可能性があります。
2020年のレビューでは、グリーンコーヒー抽出物は血糖値を改善する可能性があり、1日あたり400ミリグラム（mg）を超える用量では、インスリンレベルも改善する可能性があると報告されています。
血圧
グリーンコーヒー抽出物は血管にプラスの影響を与える可能性があり、これは心臓の健康に重大な影響を及ぼします。
グリーンコーヒー豆の抽出物は、人々が血圧をコントロールするのに役立つ可能性があります。 2019年のレビューでは、400 mgを超える抽出物を4週間摂取すると、高血圧症の人の収縮期血圧と拡張期血圧の両方が大幅に低下したことが示されました。
抗酸化作用と抗炎症作用
研究によると、生コーヒー豆には抗酸化作用と抗炎症作用があります。
慢性炎症は細胞に損傷を与える可能性があり、癌、関節炎、糖尿病、自己免疫疾患などの多くの健康状態の主要な推進力です。
このため、健康的な食事の一部として抗酸化物質を含む食品を食べることは、グリーンコーヒー豆抽出物を含む重要な健康上の利益をもたらす可能性があります。
減量：研究
いくつかの研究とレビューは、グリーンコーヒー豆の抽出物が人々の体重を減らすのに役立つ可能性があることを示しています。
肥満の女性に関する2017年の研究では、400 mgのグリーンコーヒー豆抽出物をエネルギー制限食と一緒に8週間摂取すると、エネルギー制限食のみを摂取した場合よりも体重が減少しました。
抽出物を摂取した人は、総コレステロール、LDL（悪玉）コレステロール、および遊離脂肪酸も減少しました。研究者たちは、この介入が体内の脂肪の分解に影響を及ぼし、人々が体重をコントロールするのに役立つ可能性があることを発見しました。
2020年の調査では、グリーンコーヒー豆の抽出物が次のようなバイオマーカーを改善する可能性があることに同意しています。
- 総コレステロールの減少
- LDLコレステロール値を下げましたが、HDL（善玉）コレステロールも下げました
- トリグリセリドレベルへのささやかな、重要ではない影響
ただし、多くの研究では、サンプルサイズが小さく、期間が短いです。これらの制限は、研究者がこのサプリメントの真の長期的効果を知らないことを意味します。サヤインゲンコーヒーメーカーもいくつかの研究を後援しており、バイアスをかける可能性があります。
安全性と副作用
研究が限られているため、科学者はサプリメントとしてのグリーンコーヒー豆抽出物の真の長期的効果を知りません。既存の研究は、サプリメントが優れた安全性プロファイルを持っていることを示唆しています。
グリーンコーヒーにはカフェインが含まれていますが、これは人々が大量に摂取すると多くの副作用を引き起こす可能性があります。これらの副作用には、不安、ジッター、および急速な心拍が含まれます。
タイプに応じて、グリーンコーヒー製品にはさまざまな量のカフェインが含まれています。カフェインに敏感な人は、消費する前に必ず製品ラベルを読む必要があります。
研究者は、妊娠中または授乳中の人、子供、または肝臓病や腎臓病の人の安全な投与量を知らないため、これらのグループはグリーンコーヒー豆製品の摂取を避ける必要があります。
コーヒーアレルギーのある人は、グリーンコーヒー豆の抽出物を避ける必要があります。
投与量
現在、グリーンコーヒー豆抽出物の最適な投与量を決定する研究はありません。使用する正しい投与量を決定する前に、人々はボトルの指示に従い、医師に確認する必要があります。
安全で効果的な線量を決定するには、さらに研究が必要です。
概要
グリーンコーヒー豆の抽出物は、効果的な減量の助けになるかもしれません。また、血糖値の調節を促進し、血圧やコレステロールなどの健康マーカーを改善し、抗酸化物質を提供する可能性があります。
とは言うものの、人々は自然で健康的な減量のために減量サプリメントを使用する必要はありません。バランスの取れた健康的な食事をとり、十分な運動をすることは、効果的な減量療法です。
人々は新しいサプリメントを試す前に常に医師に相談する必要があります。
彼らは健康食品店でグリーンコーヒー豆抽出物を購入するか、オンラインでさまざまなブランドから選択することができます。
