なぜグレープフルーツはあなたに良いのですか？
グレープフルーツは、ほろ苦いものから酸っぱいものまでさまざまなフレーバーを持つ柑橘系の果物です。さまざまな必須ビタミンとミネラルが含まれています。人々は果物を丸ごと、またはジュースや果肉として消費することができます。
グレープフルーツは、ザボンとオレンジを交配した結果、18世紀に初めて登場しました。ブドウと同じようにクラスター状に成長するため、人々はそれを「グレープフルーツ」と呼びました。
グレープフルーツに含まれる栄養素は、健康な肌を促進し、さまざまな状態から保護するのに役立つ可能性があります。彼らはまた、体重の維持に役割を果たす可能性があります。
この記事では、グレープフルーツの考えられる健康上の利点のいくつかについて学びます。また、グレープフルーツを消費するときに誰が世話をする必要があるかを見つけます。
利点
グレープフルーツはカロリーは低いですが、栄養素が非常に豊富です。また、ビタミンAとCの優れた供給源でもあります。
以下のセクションでは、グレープフルーツの特定の健康上の利点について詳しく説明します。
糖尿病
グレープフルーツはグリセミック指数が低いです。これは、栄養素を提供しますが、人の血糖値に重大な悪影響を与えないことを意味します。
2013年のある研究では、グレープフルーツは「2型糖尿病のリスク低下と有意に関連している」と説明されています。著者らはまた、グレープフルーツにはナリンギンが含まれていることにも注目しています。
彼らはさらに、ナリンギンは、医師が2型糖尿病の人々の耐糖能を改善するために使用する阻害剤と同様の特性を持っているようだと言います。
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減量
グレープフルーツは奇跡の減量フルーツであると主張する人もいます。ある研究では、研究者はグレープフルーツが人々の体重を減らすのを助けることができることを示唆する証拠を発見しませんでした。
しかし、彼らはグレープフルーツが血圧と血中の脂質（脂肪）レベルを改善するのに役立つかもしれないと結論付けました。高血圧、脂質レベル、および肥満の間には関連性があります。
さらなる研究により、グレープフルーツの栄養素が体重管理と肥満予防に長期的な利益をもたらすことが証明される可能性があります。
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脳卒中
アメリカ心臓協会（AHA）の研究によると、フラボノイドを多く食べると、女性の虚血性脳卒中のリスクが低下する可能性があります。フラボノイドは、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘系の果物に含まれる化合物です。
虚血性脳卒中のリスクは、柑橘系の果物を最も多く摂取した人の間で19％低かった。
血圧と心臓の健康
グレープフルーツに含まれる食物繊維、カリウム、リコピン、ビタミンC、コリンの組み合わせはすべて、心臓の健康に寄与する可能性があります。
AHAは、人々がカリウムの食事摂取量を増やし、食品に加える塩の量を減らすことを奨励しています。これは、高血圧とそれから生じる可能性のあるさまざまな合併症を防ぐのに役立ちます。
米国農務省（USDA）によると、直径3.5インチ、重さ約200グラム（g）の小さなグレープフルーツ1つには、278ミリグラム（mg）のカリウムが含まれています。
ザ・ 2015〜2020年のアメリカ人のための食事ガイドライン 成人は毎日約4,700mgのカリウムを摂取することをお勧めします。これは、1つの小さなグレープフルーツが1人の1日のカリウム必要量の約6％を提供できることを意味します。
医療専門家が食事療法の選択肢を通じて血圧を下げるように設計したダッシュダイエットには、推奨食品としてグレープフルーツが含まれています。
ダッシュダイエットの詳細については、こちらをご覧ください。
癌
グレープフルーツは、ビタミンCなどの抗酸化物質の豊富な供給源です。これらは、専門家が癌を引き起こすと信じているフリーラジカルの形成と戦うのに役立ちます。
小さなグレープフルーツは68.8mgのビタミンCを提供できます。推奨される成人のビタミンC摂取量は、女性で1日あたり75 mg、男性で90mgです。
小さなグレープフルーツには、もう1つの抗酸化物質である2,270マイクログラム（mcg）のリコピンも含まれています。
2016年のある人口調査では、50,000人近くの男性のデータを調べました。その著者は、リコピンを含むトマトソースの大量消費と前立腺癌のリスクの低下との間に関連があると結論付けています。
食事は癌のリスクにどのように影響しますか？詳細については、こちらをご覧ください。
消化
グレープフルーツには水と繊維が含まれています。具体的には、重さ200 gの小さなグレープフルーツには、182gの水と2.2gの繊維が含まれています。水と繊維の両方が便秘を防ぎ、健康な消化管の規則性を促進するのに役立ちます。
成人は、年齢や性別に応じて、1日あたり28〜33.6gの食物繊維を摂取するようにしてください。
食物繊維の大量摂取が結腸直腸癌の予防に役立つ可能性があることを示唆する証拠もあります。
なぜ食物繊維が重要なのですか？こちらをご覧ください。
肌
ビタミンCは、皮膚の主要なサポートシステムであるコラーゲンの形成に重要な役割を果たしています。
2017年の研究の著者は、ビタミンCが太陽の損傷や老化から保護するのに役立つ可能性があると結論付けています。彼らはまた、人のビタミンCのレベルと新鮮な果物や野菜の摂取量との関連性にも注目しています。
しかし、一部の科学者は、非常に高い柑橘類の摂取と悪性黒色腫の発症との関連を示唆する証拠を発見しました。
彼らは、24〜26年間にわたって毎週どのくらいの柑橘類ジュースを消費したかを調べ、より多くの柑橘類ジュースを消費した人々の間で悪性黒色腫の発生率が高いことを発見しました。
研究の著者は、さらなる調査を推奨しています。
なぜビタミンCが必要なのですか？こちらをご覧ください。
免疫機能
ビタミンCは、さまざまな方法で免疫システムをサポートするのに役立ちます。たとえば、2017年の記事によると、ビタミンCの食事摂取は、呼吸器やその他の感染症の予防と治療に役立つ可能性があります。
特に、高齢者、慢性疾患のある人、喫煙者は、ビタミンCを十分に摂取していることを確認する必要があります。グレープフルーツは良い選択肢かもしれません。
他にどのような食品がビタミンCを提供しますか？こちらをご覧ください。
栄養
USDAによると、直径3.5インチ、重さ200 gの小さなグレープフルーツ1つには、次の栄養素が含まれています。
下の表は、19歳以上の成人に推奨される1日量も示しています。
リコピン、ベータカロチン、ルテイン、ゼアキサンチン、およびビタミンAとCはすべて抗酸化剤として作用します。
ダイエット
グレープフルーツを購入して保管するためのヒントは次のとおりです。
- 柑橘系の果物はこの時期に熟すので、冬にグレープフルーツを購入すると、新鮮になる可能性が高くなります。
- サイズ的に重く、絞ったときに少し柔らかくなるグレープフルーツを選びましょう。
- 熟したグレープフルーツは収穫後も熟さないため、収穫または購入してください。
- グレープフルーツは直射日光を避け、室温で保管してください。
グレープフルーツを食事に加えるにはさまざまな方法があります。それを食事に取り入れるために：
- ランチまたはディナーにグレープフルーツのスライスをサラダに加え、クルミまたはピーカンナッツ、砕いたチーズ、軽いバルサミコ酢を振りかけます。
- 朝食時またはスターターとしてグレープフルーツの半分を提供します。
- さわやかな飲み物のためにグレープフルーツジュースを絞ってください。果物が酸っぱい場合は、オレンジジュースと組み合わせます。
- イチゴ、パイナップル、みかん、ブドウのフルーツサラダにグレープフルーツを加えます。
ここにいくつかの他の健康的なレシピのアイデアがあります：
- グレープフルーツヨーグルトケーキ
- サーモンケバブとグレープフルーツとキノアのサラダ
リスク
グレープフルーツは誰もが消費するのに適しているわけではありません。グレープフルーツの消費のリスクと考慮事項については、以下をご覧ください。
薬物相互作用
グレープフルーツには酵素結合能力があるため、特定の薬を服用するときはグレープフルーツの摂取を避ける必要があります。これにより、薬が腸から血流に通常よりも速く通過する可能性があります。
これは血中の薬のレベルを上げる可能性があり、危険である可能性があります。
グレープフルーツが影響を与える可能性のあるいくつかの薬は次のとおりです。
- スタチン
- カルシウムチャネル遮断薬
- いくつかの精神科の薬
腎臓の状態
腎臓に感染している人は、グレープフルーツに含まれるカリウムのレベルが高いため、グレープフルーツを摂取する際にも注意が必要です。
腎臓が損傷すると、血液から余分なカリウムを取り除くのが難しくなる可能性があります。場合によっては、カリウムの蓄積は生命を脅かす可能性があります。
胃食道逆流症
胃食道逆流症の人は、グレープフルーツは非常に酸性であるため、胸焼けや逆流を悪化させる可能性があります。
ただし、個々の反応は異なります。
概要
グレープフルーツはビタミンCが豊富で、食物繊維と抗酸化物質を提供します。
人がそれを不適切にする特定の状態を持っていない限り、グレープフルーツはどんな食事療法にも健康的な追加になることができます。
Q：
グレープフルーツの種類によっては、他の種類よりも健康的ですか？どちらを選ぶのが最適ですか？
A：
グレープフルーツには、白、ピンク、赤のさまざまな種類があり、それらはすべて人間の健康に非常に有益です。このため、グレープフルーツの最良の種類は、人が食べて楽しむものです。味覚を最も刺激するものを見つけてください。一般的に、赤い品種はより甘く、ビタミンAの1日あたりの推奨摂取量の割合が高くなります。
回答は、私たちの医療専門家の意見を表しています。すべてのコンテンツは厳密に情報提供であり、医学的アドバイスと見なされるべきではありません。
